Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka
| Autor: | Michal Šanda |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | dybbuk |
| ISBN: | 978-80-7438-152-2 |
| Termín: | 11.10.2016 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 144 |
| Vazba: | brožovaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso rozděluje a u proslavených pokrmů je uvedena stručná historie jejich vzniku. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici?