Goánská kuchařka
| Autor: | Maria de Lourdes Bravo da Costa Rodrigues |
| Podtitul: | Jídlo, ingredience, vaření |
| Jazyk (původní knihy): |  angličtina |
| Nakladatel: | PRAGMA |
| ISBN: | 978-80-7349-445-2 |
| Termín: | 22.05.2015 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: |  čeština |
| Překladatel: | Viktor Faktor |
| Rozsah (počet stran): | 160 |
| Vazba: | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury. Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Odhalte další dílek světové gastronomie!