Oxid siřičitý v enologii
| Autor: | Miloš Michlovský |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Radix |
| ISBN: | 978-80-905319-0-1 |
| Termín: | 10.03.2015 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 151 |
| Vazba: | brožovaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Kniha našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
Žánr a kategorie knihy Oxid siřičitý v enologii
| Domov a zahrada » Zahrada » Všeobecné a ostatní |