Lexikon chemického složení vína
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Radix |
| ISBN: | 978-80-905319-2-5 |
| Termín: | 10.03.2015 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 262 |
| Vazba: | brožovaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.
Žánr a kategorie knihy Lexikon chemického složení vína
| Domov a zahrada » Zahrada » Všeobecné a ostatní |