67%
Možnosti využití vybraných hydrokoloidů a směsí různých fosforečnanů při výrobě tavených sýrů
| Autor: | Gabriela Nagyová |
| Podtitul: | Teze disertační práce |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Hodnocení | Uživatel | Vydání | Čas hodnocení |
|---|---|---|---|
Dnes je 25. 11. 2024 a svátek má Kateřina