64%
Technologie speciálních vín
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Mendelova univerzita v Brně |
| ISBN: | 978-80-7509-019-5 |
| EAN: | 9788075090195 |
| Termín: | 27.08.2014 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 88 |
| Formát (výška x šířka): | 297 x 210 mm |
| Vazba: | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Skripta Technologie speciálních vín přináší přehled o technologii šumivých, fortifikovaných, přírodně sladkých a dalších vín, stejně jako o nejdůležitějších odrůdách pro jejich výrobu.
Žánr a kategorie knihy Technologie speciálních vín
| Učebnice » Učebnice pro vysoké školy |