89%
Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení
| Autor: | Marek Merhaut |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Wolters Kluwer ČR, a. s. |
| ISBN: | 978-80-7478-365-4 |
| EAN: | 9788074783654 |
| Termín: | 15.11.2013 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 152 |
| Vazba: | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Publikace se zabývá managementem hotelových a gastronomických zařízení a dopadem ekonomické krize na něj. Autor řeší hlavně praktické hledisko tohoto problému, který analyzuje v 11 empirických výzkumech a šetřeních, které jsou v knize uvedeny a rozebrány. Kniha poslouží jak manažerům hotelových zařízení, tak studentům.
Žánr a kategorie knihy Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení
| Odborná a technická literatura » Ekonomika a obchod |