84%
Valašská kuchyně
| Autor: | Jaroslav Vašák |
| Podtitul: | Krajové speciality |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-1966-9 |
| EAN: | 9788024919669 |
| Termín: | 16.10.2012 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Ilustrátor: | Martina Bozděchová |
| Rozsah (počet stran): | 248 |
| Formát (výška x šířka): | 200 x 125 mm |
| Vazba: | vázaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Beskydy, Vsetín, Rožnov pod Radhoštěm se skanzenem. Nabízíme vám další krajové speciality. Charakteristickou složku výživy na Valašsku představovaly produkty salašnictví. Na horských salaších se pásla stáda ovcí a koz a jejich mléko se zpracovávalo na ovčí sýr, brynzu, žinčici. Dnes už doznal jídelníček mnoha změn. Ochutnejte z bohatého receptáře tradičních, typických i oblíbených pokrmů a obohaťte svou slovní zásobu o valašský gastronomický slovníček.