67%
Asijská kuchyně v kostce
| Autor: | Terry Tan |
| Originál: | Asian |
| Jazyk (původní knihy): |  angličtina |
| Nakladatel: | Euromedia Group |
| ISBN: | 978-80-249-1547-0 |
| EAN: | 9788024915470 |
| Termín: | 23.11.2011 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: |  čeština |
| Překladatel: | Markéta Schubertová |
| Rozsah (počet stran): | 288 |
| Formát (výška x šířka): | 235 x 190 mm |
| Vazba: | vázaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Neocenitelná sbírka 150 receptů z regionálních kuchyní Číny, Japonska, Koreje, Indie, Pákistánu, Šrí Lanky, Thajska, Vietnamu, Barmy, Laosu, Kambodže, Malajsie, Singapuru a Indonésie. Od smažení po vaření v páře, od suši po sambal, od kari omáček po kari šátečky – poznáte tajemství asijských pokrmů. Autor radí při výběru kuchařských pomůcek. Kromě stálic asijské kuchyně – smažené rýže, polévky miso, mangového lassí a mí krób zde najdete výběr lákavých pokrmů od 30 předních expertů na orientální kuchyni.