82%
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VI.
| Podtitul: | Sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Mendelova univerzita v Brně |
| ISBN: | 978-80-7375-300-9 |
| EAN: | 9788073753009 |
| Termín: | 01.10.2009 |
| Pořadí vydání: | 1. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 72 |
| Vazba: | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VI. Sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí.
Žánr a kategorie knihy Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VI.
| Učebnice » Učebnice pro vysoké školy |