Pěstujeme bylinky

Anotace

Kniha je věnována nejvýznamnějším bylinám s všestranným využitím. U každého popsaného druhu jsou uvedeny nároky na pěstování, sklizeň a způsob využití - v kuchyni, léčitelství, kosmetice, v zahradě (kuchyňské recepty, příprava čaje, mastí, extrakty apod.). V obecné části najde čtenář informace o vybudování nových záhonů, využití fóliových krytů a další praktické návody, jak vypěstovat bylinky pro vlastní potřebu na terasách, balkónech a v bytech. Druhé vydání je rozšířeno o bylinky, které byly u nás dříve víceméně neznámé, ale v poslední době se dostávají do popředí zájmu pěstitelů, jako např. citronová tráva, stevie, zběhovec, zavinutka podvojná ad. Přidána je i tabulka, která čtenáři představuje všechny bylinky souhrnně a přehledně podle způsobu pěstování, vůně a chuti, použití, obsahu důležitých látek atd. Nechybí ani další recepty na využití nově uvedených bylinek v kuchyni, stejně tak i jejich fotografie.