62%
Zahradnická kvalitologie
| Podtitul: | Seminární praktikum |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Mendelova univerzita v Brně |
| ISBN: | 978-80-7375-199-9 |
| EAN: | 9788073751999 |
| Termín: | 01.08.2008 |
| Pořadí vydání: | 2. nezměn. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 61 |
| Vazba: | brožovaná |
| Materiál: | kniha |
Anotace
Hodnocení čerstvého ovoce, Hodnocení čerstvé zeleniny, Hodnocení přejímacích plánů, Podmínky senzorické analýzy, Školení hodnotitelů senzorického posuzování...
Žánr a kategorie knihy Zahradnická kvalitologie
| Učebnice » Učebnice pro vysoké školy |