82%
Ekonomika pro SOU 1
| Autor: | Josef Mach |
| Podtitul: | obor kuchař/číšník |
| Jazyk (původní knihy): |  čeština |
| Nakladatel: | Fortuna |
| ISBN: | 978-80-7373-035-2 |
| EAN: | 9788073730352 |
| Termín: | 04.09.2008 |
| Pořadí vydání: | 3. |
| Jazyk: | čeština |
| Rozsah (počet stran): | 72 |
| Formát (výška x šířka): | 210 x 148 mm |
| Vazba: | měkké desky, lepená brožura oříznutá po třech stranách |
| Materiál: | kniha |
Anotace
První díl z trojdílné řady učebnic, přibližuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku společného stravování.
Žánr a kategorie knihy Ekonomika pro SOU 1
| Učebnice |